Uno de los temas destacados en la nueva edición del TCT-AVS Chile se relaciona con una evaluación de los efectos de la dieta graduada en proporción ARA/EPA en salmón Atlántico y su adaptación a esta en cuanto a tiempo y temperatura del agua, con énfasis en el rendimiento del pez y las posibles modificaciones resultantes en la composición del tejido de ácidos grasos.
El estudio –incluido en la sección de Nutrición y Alimentación– demostró la importancia del ARA dietario para un crecimiento máximo de salmón Atlántico, particularmente durante períodos del año donde las temperaturas del agua son altas.
Otra de las síntesis contenidas en esta publicación quincenal se refiere a un trabajo que determinó los efectos de suplementar alimentación con extracto del hongo Lentinula edodes en la respuesta inmune de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), y la resistencia a la enfermedad causada por Lactococcus garvieae.
En Salud y Bienestar Animal, se resume un estudio que investigó la distribución temporal y espacial de los estadios planctónicos de Lepeoptheirus salmonis y Caligus elongatus. Entre sus resultados se destacan que la distribución espacial de los copepoditos de L. salmonis está claramente influenciada por la dirección del viento, no evidenciándose este patrón en copepoditos de C. elongatus, lo que podría estar relacionado con un patrón de migración vertical diferente.
Otro de los resúmenes de esta edición se refiere a un mapeo topográfico del microbioma realizado en la piel de la trucha arcoíris, el cual reveló una diversa comunidad bacteriana con propiedades antifúngicas.
En el área de Ambiente y Sustentabilidad, un artículo entrega los detalles del proyecto Cintera, consistente en métodos, desafíos y logros experimentados por un grupo de investigadores que desarrollaron una aproximación interdisciplinaria basada en resultados de experimentos noruegos y chilenos. Esta iniciativa reúne los campos de las ciencias políticas, economía, biología marina/oceanografía y bio-geo-química marina para entender la eutroficación marina y sus posibles impactos socio-económicos.
Adicionalmente, se identificaron las estrategias de producción limpia en la cadena de suministros de la industria acuícola y pesquera. Aquí se pueden encontrar los artículos relacionados más relevantes mediante palabras clave de búsqueda, que fue analizado desde el punto de vista de la cadena de abastecimiento y estrategias de producción.
Finalmente, en Ingeniería y Tecnología, un trabajo evaluó el potencial de reducción de nitrato de biofiltros a base de azufre fluidizado para el tratamiento de aguas residuales de sistemas acuícolas. Además, se investigó el impacto del ruido antropogénico en la respuesta al estrés sobre el bacalao del Atlántico utilizando cortisol como marcador biológico, así como en el rendimiento de desove de reproductores.
Esta publicación es posible gracias al trabajo del equipo de investigadores de AVS Chile y el apoyo de Biomar, Crandon, Elanco e Intesal de SalmonChile.
Descargue aquí el documento: TCT-AVS Chile_agosto I 2015