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Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
[+FOTOS] El colaborativo y sustentable trabajo en torno al berberecho gallego
A través del proyecto de desarrollo de marcadores genéticos VALOBER.GAL se busca diferenciar a las poblaciones y especies similares al berberecho que llegan al mercado y también, resaltar el valor añadido de este molusco gallego, a través de una figura de calidad asociada a su origen geográfico.
Seafood Intelligence: Chile es el quinto país del mundo más transparente
Se ubicó sobre naciones referentes en pescados y mariscos como Estados Unidos, Alemania y Japón.
ASC defiende al pangasio
La certificadora internacional argumentó que los centros de cultivo deben cumplir -entre otras cosas- con rigurosos requisitos para minimizar los brotes de enfermedades, no deben utilizar antibióticos a menos que sea estrictamente necesario y, en este caso, realizarlo bajo la supervisión de un veterinario.
Pediatras recomiendan consumir otros pescados blancos en vez del pangasio
La AEP de España aconsejó la ingesta de variedades como la merluza o el lenguado, tres a cuatro veces por semana.
Opinión: Pangasio, ¿el nuevo Satán?
Esta especie entró con fuerza en el mercado español en los inicios de la crisis económica.
Carrefour dejará de vender pangasio en países europeos
La gigante supermercadista argumenta que es una medida preventiva debido a los impactos ambientales del cultivo de este pescado. "Es lo más parecido a una rata de mar", comentó el reconocido chef chileno Rodolfo Guzmán.
Competencia entre microalgas es clave en la formación de FANs
Según un trabajo del IEO que estudió la interacción entre algas tóxicas y no tóxicas.
Instituto Austral de Verano ofrece cuatro cursos centrados en la recuperación de pesquerías
Los problemas de la pesca ya no se entienden desde la biología marina o la oceanografía por sí solas, sino a partir de la conjunción de ambas.
Moción de ley busca multar a quienes ensucien playas, ríos, lagos y parques nacionales
El senador Prokurica llamó a acelerar la tramitación del proyecto que se encuentra en la Cámara de Diputados y que apunta además a que los infractores puedan cumplir su condena limpiando por una semana los lugares afectados.
