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La productividad acuícola de los océanos podría superar 100 veces al consumo
Los científicos calcularon la producción para 120 especies de pescado y 60 de moluscos bivalvos.
En lo que va de año: 25 toneladas de recursos pesqueros han sido incautadas en el Maule
El 1 de septiembre comienza la veda de la merluza común, razón por la cual autoridades regionales sesionaron este jueves en el Comité de Fiscalización Interinstitucional para planificar nuevas acciones.
Uno de cada tres pescados que se consumen en España están infectados con anisakis
En el Cantábrico, el riesgo de consumir pescado contaminado es de un 50%. Ingerirlo puede producir infecciones gastrointestinales o alergías que pueden complicarse con un shock anafiláctico.
Pescadores rechazan recursos públicos para impulsar la acuicultura oceánica
"Estamos dispuestos a volver a la calle en defensa de nuestro mar y nuestra fuente laboral", enfatizó Zoila Bustamante de la Conapach.
Pesca peruana creció 82% en el primer semestre y aportó al avance del PIB
Gremio pesquero confía en seguir contribuyendo a la recuperación de la economía del país sudamericano.
Culmina primera etapa del proyecto «Biobío Capital Gastronómica Marina»
En esta primera etapa la iniciativa sumó la colaboración de la Municipalidad de Talcahuano e Inacap, y dentro de los próximos meses espera ampliarse a otras comunas con el objetivo de seguir posicionando los productos del mar como alimentos sanos, ricos y nutritivos.
«Del Mar a Mi Mesa»: Analizan soluciones para aumentar el consumo de pescados, mariscos y algas
Con el objetivo de incentivar el consumo de productos del mar en el país, el programa nacional reunió a más de 40 representantes del sector para elaborar una matriz de acuerdos concretos.
Invitan a analizar nuevas perspectivas para la administración de caletas pesqueras
El taller se enmarca en el cierre del proyecto "Nodo para el Fortalecimiento de la Competitividad en Puertos Pesqueros Artesanales de la Región de Los Lagos".
Empresas de seis regiones de Chile mostrarán sus exclusivos productos gourmet en Panamá
Sus ingredientes serán exhibidos en un showroom y posteriormente protagonizarán una cena de negocios con representantes del canal HoReCa, gourmet y chefs panameños.
Salmón anota novena caída consecutiva en Estados Unidos
La información fue proporcionada por Urner Barry.