Este viernes 4 de agosto, a las 11:00 horas, en Caleta Anahuac, ubicada en la comuna de Puerto Montt, se llevará a cabo el cierre del proyecto denominado «Nodo para el Fortalecimiento de la Competitividad en Puertos Pesqueros Artesanales de la Región de Los Lagos»; iniciativa liderada por la Confederación Nacional de Pescadores Artesanales de Chile (Conapach), financiada por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) y donde participaron durante un año las caletas de Ancud, Pichicolo, Quellón y Anahuac.
De acuerdo con lo detallado por la Conapach, los administradores de los puertos involucrados en forma activa del proceso estuvieron enfocados a buscar fórmulas para agregar valor a la producción pesquera, garantizar la inocuidad sanitaria y ser centros promotores de nuevos negocios para la pesca artesanal, como la gastronomía y el turismo vivencial.
Es así como en el taller de cierre se presentarán los resultados del período de implementación de mejoras en los ámbitos administrativo y sanitario, así como los desafíos de cada puerto para contribuir a generar confianza y seguridad en el consumo de alimentos del mar.
Además, se analizará la recién aprobada ley que regula el desarrollo integral y armónico de las caletas pesqueras a nivel nacional y fija normas para su declaración y asignación, la cual apunta a que la administración de las mismas sea realizada por organizaciones de pescadores artesanales.
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Finalmente, se dará inicio a la «Campaña de Promoción de los Puertos Pesqueros Artesanales de la Región de Los Lagos», que busca difundir el rol de estas empresas en la seguridad alimentaria de la población.