Con el título de «Una nueva generación de salmón está en camino», la empresa AquaGen emitió un comunicado de prensa donde informa que cerca de 20 millones de ovas «fuera de temporada» serán despachadas durante el tercer trimestre de este año a productores de salmones en Escocia y Noruega. Se trata de ovas de reproductores que han completado el ciclo productivo exclusivamente en tierra y que, según la compañía, «están mejor adaptadas a los desafíos actuales de la industria».
Mientras estas ovas «fuera de temporada» están siendo trasladadas a los hatcheries, la temporada de producción tradicional para 2016/2017 ya comenzó. Fue así que el desove de los primeros reproductores en el mar se realizó el pasado lunes 22 de agosto en AquaGen Hemne y AquaGen Steigen.
«El desove se desarrolló en la misma época que durante la temporada anterior, no obstante, este año se reportaron peces más maduros en ambos lugares», puntualizó AquaGen, añadiendo que esto producirá mayores cantidades de ovas listas para ser entregadas durante la semana 41 del año.
En esa línea, la firma aseveró que como resultado podrán entregar ovas durante todo el año, provenientes de centros de reproductores en Noruega. A lo que agregó: «Una mayor flexibilidad y una mejor utilización de la capacidad de producción de smolts también será posible; y en definitiva, la óptima producción de una temprana S0 y de smolts grandes, ya no será limitada por la disponibilidad de ovas».
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