La cosecha de moluscos en Chile alcanzó las 131,2 mil toneladas acumuladas a marzo de 2026, lo que representa una disminución de 12,3% en comparación con igual período del año anterior, de acuerdo con el último informe sectorial de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca). Pese a la caída, el sector mantuvo una participación relevante, representando el 31,0% del total nacional de cosechas acuícolas.
El chorito continúa consolidándose como la principal especie del segmento. La cosecha acumulada de este recurso llegó a 129,3 mil toneladas, evidenciando una disminución de 12,7% respecto a marzo de 2025. La totalidad de su producción se concentró en la región de Los Lagos, reafirmando el rol estratégico de esta zona en la mitilicultura nacional. Además, el chorito representó el 30,5% del total nacional de cosechas y el 98,5% del cultivo de moluscos.
En contraste, otras especies como el ostión del norte mostraron comportamientos positivos. La cosecha acumulada de un segundo recurso —con 1.536 toneladas— creció un 57,1% en relación con el año anterior. Esta producción se concentró principalmente en la región de Coquimbo, que aportó el 96,6%, seguida por la región de Atacama con un 3,3%. No obstante, su participación en el total nacional sigue siendo acotada, alcanzando el 0,4% de las cosechas y el 1,2% del cultivo de moluscos.
Por su parte, el cultivo de algas también evidenció una contracción. La cosecha acumulada a marzo fue de 4.219 toneladas, cifra 25,6% inferior a la registrada en igual período de 2025, representando el 1,0% del total nacional. Dentro de este segmento, el pelillo continúa siendo la especie predominante, con 4.020 toneladas, equivalentes al 95,3% de la producción de algas. Su explotación se concentra mayoritariamente en la región de Los Lagos, con un 90,9% del total, seguida por la región de Coquimbo con un 7,3%.
Estos resultados reflejan un inicio de año desafiante para el sector de moluscos y algas, marcado por caídas en los volúmenes cosechados, aunque con una estructura productiva que mantiene su alta concentración geográfica y dependencia de especies clave como el chorito.
Fotografía: Archivo Corfo.