El workshop 3.0 «Fish, Health and Innovation» del Consorcio ICTIO Biotechnologies reunió a representantes de las empresas Ventisqueros, Salmones Blumar, ActivaQ, así como también a jefes de proyectos e investigadores de la Facultad de Química y Biología de la Universidad de Santiago de Chile (USACh) encargados de desarrollar nuevos conocimientos, tecnologías y soluciones para la industria del salmón.
En ese sentido, la investigadora y académica del Departamento de Biología de la USACh, la Dra. Mónica Imarai, destacó el estado de avance de las investigaciones realizadas por dicho consorcio manifestando que, gracias al trabajo realizado, se está «muy cerca» de tener algunos prototipos de productos y ensayar algunas vacunas con antígenos.
«Es un trabajo muy largo, de mucha energía, que requiere mucha gente y muchos recursos y eso ha dado frutos», enfatizó la experta.
En el mismo sentido, el gerente de Producción y de Operaciones de Salmones Blumar, Pablo Albistur, calificó de «muy interesantes» los avances expuestos durante la actividad, destacando la fortaleza de esta alianza que une el alto desempeño de investigadores que están enfocados a transferir conocimiento científico a aplicaciones tecnológicas para el sector productivo.
«ICTIO está focalizado en eso y por lo mismo es muy grato ver que hay avances que se están acercando a productos disponibles, comerciales. Esto también genera una ansiedad virtuosa que nos obliga a poner prioridades donde corresponde y a acelerar aquellas cosas que se requieran. Ese es justamente el link que uno espera que se dé de forma permanente entre la industria y la ciencia», subrayó el profesional en la actividad que se extendió durante toda la jornada del día 15 de abril.
Otro de los puntos destacables expuestos en el workshop realizado en el auditorio de la Facultad de Química y Biología de la USACh, fue el anuncio de la pronta inauguración del Laboratorio Llanquihue -ubicado en la Región de los Lagos-, estación que servirá para tomar muestras y apoyar las investigaciones realizadas en Santiago (Región Metropolitana).
Acerca de ICTIO
El Consorcio ICTIO Biotechnologies es una entidad que está constituida por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), la Universidad de Santiago de Chile, la compañía ActivaQ y las salmonicultoras Australis Seafoods, Blumar y Ventisqueros, cuyo objetivo es generar nuevos conocimientos y herramientas destinadas al diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades en la industria salmonicultora.
Sus líneas de investigación, en las que trabajan más de cincuenta profesionales, son: identificación y aislamiento de patógenos, seguimiento de respuesta inmune humoral y celular, seguimiento de respuesta estrés fisiológico, vacunas con sistema de liberación prolongada, antígenos inmunodominantes, probióticos, bioterapéuticos para el control de la Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS) y antiparasitarios.