Entusiasmados se mostraron los 16 alumnos de educación media técnico-profesional en Elaboración Industrial de Alimentos del Colegio Técnico Naciones Unidas, que el pasado 10 de abril realizaron una interactiva visita por la planta de fresco y congelado de Multiexport Foods.
De esta manera, los estudiantes pudieron resolver dudas de uno de los procesos de la cadena de valor del desarrollo del salmón, como también profundizar sus conocimientos sobre la empresa, su aporte al desarrollo local y regional, además de los estándares de seguridad laboral y ambiental con los que se trabaja.
Respecto a la visita, el secretario ejecutivo del Comité de Innovación de Multiexport, Marcelo Urrutia, puntualizó que «nos quedamos con una sensación de alegría y orgullo de ver al futuro de la industria, compartiendo con los trabajadores y conociendo nuestros procesos. Nos queda la tranquilidad de estar haciendo un gran trabajo con nuestra comunidad».
Los alumnos participaron de la visita debido a que fueron los ganadores a través del proyecto «Energía Renovable en Centros de Cultivo», en el cual el objetivo fue verificar la factibilidad de utilizar energía solar en los centros de cultivo y «Producción de Biogás en Base a Desechos de Salmón», que pretende utilizar los desechos de mortalidad para producir biogás, del IV Seminario de Innovación que realizó la empresa en octubre el año pasado.
«La innovación es un pilar fundamental dentro de Multiexport Foods, lo que se ve relejado en nuestros valores corporativos y la cultura de innovación que se ha ido gestando en nuestra organización desde hace varios años», añadió Urrutia, recordando que fue en 2012 cuando se creó el Comité de Innovación, «equipo que se reúne periódicamente con el objetivo de promover la cultura de innovación y sostener el impulso de cambio que busca la compañía».