De acuerdo con el más reciente reporte emitido por la plataforma de análisis SalmonEx, correspondiente a la semana 9 de este año, los precios del salmón y la trucha de Chile volvieron a anotar un alza en sus tres principales destinos.
Japón fue en donde se presentó el mayor incremento, con la trucha elevándose en Y$25/kg al llegar a los Y$665/kg; escenario que replicó el salmón coho, eso sí en menor medida, con un valor que creció en Y$5/kg al situarse en los Y$590/kg.
En Brasil, el precio del calibre 10-12 de salmón Atlántico también presentó un alza importante, al marcar US$5,08/kg o US$0,12/kg más que en comparación con la semana 8.
Finalmente, en Estados Unidos el precio para el filete Trim D de salmón Atlántico subió en US$0,01/lb en comparación con la semana anterior, hasta los US$4,05/lb.