ácidos grasos poliinsaturados
Investigan ácidos presentes en el salmón
«Los salmones fueron alimentados desde la primera ración durante 22 semanas con tres dietas formuladas con aceites de linaza y girasol para proporcionar relaciones ALA», es uno de los puntos destacados por los científicos.
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[EN-ES] Nuevo aceite de pescado en polvo busca revolucionar el mercado
Académicos de la Universidad de Chile formularon un producto económico, resistente y libre de sabores y olores que permite integrar a los alimentos -de forma óptima- compuestos que contribuyen al desarrollo neurológico de niños y a la prevención de patologías cardiovasculares y neurodegenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer. La investigación desarrolló una tecnología de microencapsulación en seco que tiene como objetivo enriquecer la dieta en base al Omega 3 EPA y DHA, presente en pescados y mariscos, y agregar valor a nuestras exportaciones alimentarias.
Comité científico de la OROP-PS alista información sobre el jurel
Los datos serán empleados en una reunión del grupo que tendrá lugar durante septiembre de este año en Chile.
Destacan al pescado para prevenir enfermedades neurodegenerativas
El omega-3 es un ácido graso poliinsaturado con propiedades neuroprotectoras y antiinflamatorias.
Subpesca por cambios a la ley: «Vamos a cumplir antes de lo que se piensa»
Junto al ministro de Economía, el jefe de la Subpesca, Eduardo Riquelme, intervino en una sesión de la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados.
Subsecretario recibió a tercera confederación de pescadores artesanales
Sindicatos asociados a la Confepach expusieron sus puntos de vista ante el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Eduardo Riquelme.
Riquelme, el histórico RN que despierta suspicacias en los pesqueros
Eduardo Riquelme milita hace 25 años en Renovación Nacional (RN) y por esta trayectoria es cercano al nuevo ministro del Trabajo, Nicolás Monckeberg, y al senador Andrés Allamand, de quien fue su jefe de gabinete en Defensa. Sin embargo, en la industria pesquera temen que el subsecretario sea influenciado por Ossandón.
A días de iniciada la temporada: Afirman que ya superaron cuota de pesca
Pescadores pelágicos aseguran que la situación es crítica en la región del Biobío, por lo que proyectan "inminentes manifestaciones" en las calles.
Senador Quinteros insiste con modificaciones a la ley de pesca
"También manifesté el interés que tenemos en la región de Los Lagos de repoblamiento de los mares internos de Chiloé", expresó Quinteros.
Sesiona en Valparaíso: Gobierno citará al Consejo Nacional de Pesca
En las sesiones del consejo los distintos miembros tienen la posibilidad de hacer uso de la palabra para plantear los temas que estimen pertinentes.
Trabajadores exigen «diálogo y consenso» en debate de la ley de pesca
Juan Carlos González de los capitanes de naves aseguró que los 40.000 trabajadores que dependen de la industria defenderán sus puestos laborales.
