acuicultura responsable
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«Sixty South», el nuevo salmón de la Patagonia chilena que sale al mundo
"Sixty South" es la marca de Nova Austral para sus productos premium, los que hasta ahora corresponden a salmones que nunca han sido tratados con antibióticos y que además provienen de centros certificados ASC.
GSI: «Estamos demostrando el desempeño ambiental preferible del salmón de cultivo»
Para impulsar mejoras en toda la industria a través de una mayor transparencia y cooperación, la Iniciativa Global del Salmón (GSI, por sus siglas en inglés) publicó recientemente su tercer informe de sustentabilidad anual, el que destaca que la cuarta parte de los centros de cultivo de los miembros asociados cuenta con la certificación ASC.
Anuncian vacunas más efectivas para la industria del salmón
El grupo de investigación de la Escuela de Ingeniería Bioquímica (EIB) de la Universidad Católica de Valparaíso se encuentra en la segunda fase de un proyecto que busca producir la bacteria Piscirickettsia salmonis para la fabricación de nuevas vacunas para la industria salmonicultora.
ProChile: «Hemos visto cómo crece la demanda por salmón en Europa»
En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
Dr. en biotecnología: «Debemos desarrollar una vacuna efectiva contra P. Salmonis«
Tanto las vacunas como las terapias actualmente disponibles tienen eficacia limitada contra la Piscirickettsia salmonis, que es el agente etiológico de la Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS) o Piscirickettsiosis.
Científico del Centro i~mar de Chile expuso para gobierno de Corea del Sur
El doctor Buschmann abordó los usos de las algas, acuicultura multitrófica integrada, así como medidas de mitigación y adaptación al cambio climático.
[+FOTOS] En Seafood Expo Global: Chile demuestra su liderazgo en materia de productos del mar
En la instancia, uno de los principales mensajes que han reiterado productores y autoridades es la inocuidad del salmón chileno. Esto, en medio de los cuestionamientos por el uso de antibióticos.
Hendrix Genetics: «Las proyecciones del salmón en Magallanes son fantásticas»
El director gerente de Acuicultura, Neil Manchester, y el presidente, Thijs Hendrix, estuvieron recientemente en Chile, instancia en que AQUA aprovechó a dialogar con ellos para conocer los planes de esta compañía especializada en genética animal.
Cermaq busca reducir a cero los escapes de peces
Los Objetivos de Desarrollo Sustentable de las Naciones Unidas forman parte central del Reporte Anual de Sustentabilidad de Cermaq.
Noruega avanza en el desarrollo de centros gigantes para producir salmón
Varias de las iniciativas abrirían extensas áreas para la producción salmonicultora más allá de bahías y fiordos, lo que atraería a inversionistas y transformaría a la industria acuícola global.
