Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos
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[EN-ES] En AquaForum: La relación de la salmonicultura y la pesca artesanal
Entre las reflexiones entregadas por Marcelo Soto durante AquaForum, expuso que “la desconfianza de la pesca artesanal se funda en la actitud arrogante con la que se instala la salmonicultura a comienzos de la década de 1980 en la región de Los Lagos".
[EN-ES] Expuesto y en tierra: El futuro de la acuicultura tiene dos caras
De aquí a 2030, el cultivo marino de salmón Atlántico pasará de las más de 2 millones de toneladas actuales a las 4 millones de toneladas, mientras que los "salmones RAS", llegarán a la misma fecha a unas 200.000 toneladas.
[EN-ES] AquaForum: Empresa creadora del salmón transgénico expondrá en Chile
"Nuestro salmón es el mismo que la comida tradicional para los consumidores y no representa ningún riesgo para el medio ambiente", asegura AquaBounty.
[EN-ES] Gobierno de Canadá: «La industria del salmón mantiene un muy alto nivel sanitario»
Actualmente, más de la mitad de todos los centros salmonicultores en Canadá no usan pesticidas ni antibióticos.
Creadores del salmón transgénico: «Estamos preparados para el etiquetado»
"En este trimestre logramos nuestros dos objetivos principales", expresó el director ejecutivo de AquaBounty, Ronald Stotish.
Estados Unidos aprueba cultivar el salmón transgénico en su país
La comercialización del AquAdvantage ahora solo espera las directrices oficiales de etiquetado de la FDA.
Salmón genéticamente modificado podría ser cultivado en Estados Unidos
"Si logramos los plazos previstos, la primera cosecha podría llegar tan pronto como en el 2019", pronosticó el CEO de AquaBounty.
Canadá: Alertan sobre presencia de peligrosa bacteria en salmón
La bacteria Clostridium botulinum es la responsable de la toxina botulínica, el agente causal del botulismo.
Virus ISA: Eliminación de salmones en Canadá sería mayor a lo informado
La autoridad de Acuicultura ha enfatizado que el patógeno "solo afecta al salmón y no representa peligro para la salud humana".
AquaBounty vende el primer lote de salmón transgénico y ONGs piden retirarlo del mercado
"El primer animal genéticamente modificado llega al mercado y los consumidores canadienses se convierten, sin saberlo, en los primeros conejillos de indias", declaró Vigilance OGM.