La disponibilidad de aceite de pescado ya no es un obstáculo para la expansión de la industria acuícola global gracias a la llegada del último avance tecnológico de Skretting.
La compañía controlada por Nutreco lanzó su marca en ambos países con el objetivo de contribuir a la creciente necesidad de dietas acuícolas sustentables a lo largo de Centroamérica.
En este proyecto, el Ministerio de Acuacultura y Pesca, a través de la Subsecretaría de Acuacultura, suministra la información y genera los mapas temáticos para el énfasis de la seguridad marítima.
El presidente de la Codaesvir detalló que antes se cosechaban 1.000 libras por hectárea y ahora se cosechan entre 2.500 y 3.000 libras, con camarones sobre los 20 gramos.
Misión a Fortaleza permitió conocer oportunidades de cooperar en el mejoramiento del cultivo del camarón y tilapia, aprovechando la experiencia técnica lograda en Chile.
En el CEA de la UCSUR se desarrollarán pruebas de digestibilidad in vivo con camarón blanco, lo que permitirá evaluar nuevas alternativas de materias primas e insumos de uso en acuicultura.
Entre otras cosas, durante los últimos ocho años trabajó activamente en la FAO abordando los temas de cambio climático y acuicultura, incluyendo adaptación y mitigación.
