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ASC: Empresas japonesas se unen para llevar alimentos sustentables a los trabajadores
Panasonic se está asociando con otras organizaciones que están aumentando su compromiso de servir productos del mar responsables, como Denso, Mitsui Sumitomo Insurance, Tamura Corporation y otras grandes corporaciones.
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[FOTOS + VIDEO] Embajador de Chile en España: «Tenemos una fuerte presencia en Conxemar»
Diez empresas son parte del Pabellón de Chile en la que es considerada la principal feria europea de productos congelados del mar.
[EN-ES] ProChile llama a estar atentos a los desafíos del contexto internacional
Entre esos desafíos aparecen la rebaja arancelaria para la importación de salmón noruego en China o la "guerra comercial".
[EN-ES] Diez empresas chilenas estarán presentes en Conxemar 2018
Con una superficie de exposición de 130 m2, el país consolida su presencia en la feria internacional de productos del mar congelados.
[+FOTOS] Merluza austral de Chile conquista los paladares españoles
En un plazo de un año, se busca dar a conocer las extraordinarias cualidades de este producto pesquero tradicional del sur de Chile a los profesionales de la alta cocina y también al consumidor español en general.
[+FOTOS] En España: Con eventos de gastronomía se busca dar valor a la merluza austral de Chile
El próximo miércoles 4 de octubre se realizará en Vigo, España, en el marco de la XIX Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar, el lanzamiento oficial de la marca sectorial "Merluza Austral Chile". Esto se suma a una serie de eventos gastronómicos en diferentes ciudades de España que incluyen Madrid, Valencia, Bilbao y Barcelona.
Alza en precios del salmón afectaría demanda mundial
El fuerte aumento de los precios del salmón ha significado que el pescado "se ha desacoplado completamente de las proteínas competitivas en los últimos 18 meses", sostiene un analista del Nordea.








