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[EN-ES] Sylvia Wulf es la nueva CEO de empresa creadora del salmón transgénico
Antes de US Foods, Sylvia Wulf ocupó cargos directivos en empresas como Tyson Foods Inc, Sara Lee Corporation y Bunge Corp.
Rabobank: «Chile lo está haciendo extraordinariamente bien»
El experto en finanzas de la industria alimentaria repasa los principales temas que se han tomado la agenda de la salmonicultura chilena y mundial.
[EN-ES] En AquaForum: La relación de la salmonicultura y la pesca artesanal
Entre las reflexiones entregadas por Marcelo Soto durante AquaForum, expuso que “la desconfianza de la pesca artesanal se funda en la actitud arrogante con la que se instala la salmonicultura a comienzos de la década de 1980 en la región de Los Lagos".
[EN-ES] Expuesto y en tierra: El futuro de la acuicultura tiene dos caras
De aquí a 2030, el cultivo marino de salmón Atlántico pasará de las más de 2 millones de toneladas actuales a las 4 millones de toneladas, mientras que los "salmones RAS", llegarán a la misma fecha a unas 200.000 toneladas.
[EN-ES] AquaForum: Empresa creadora del salmón transgénico expondrá en Chile
"Nuestro salmón es el mismo que la comida tradicional para los consumidores y no representa ningún riesgo para el medio ambiente", asegura AquaBounty.
[EN-ES] Gobierno de Canadá: «La industria del salmón mantiene un muy alto nivel sanitario»
Actualmente, más de la mitad de todos los centros salmonicultores en Canadá no usan pesticidas ni antibióticos.
Canadá valida equivalencia de programas del Sernapesca
Significa que el sistema chileno permite asegurar niveles de inocuidad similares a los que exige la regulación canadiense.
Creadores del salmón transgénico: «Estamos preparados para el etiquetado»
"En este trimestre logramos nuestros dos objetivos principales", expresó el director ejecutivo de AquaBounty, Ronald Stotish.
Alerta de botulismo: Retiran salmón silvestre ahumado en Estados Unidos
El producto se distribuyó directamente a comercializadores en California, Maryland y Washington entre diciembre de 2017 y el 1 de abril de este año.
Estados Unidos aprueba cultivar el salmón transgénico en su país
La comercialización del AquAdvantage ahora solo espera las directrices oficiales de etiquetado de la FDA.