Hotel Cumbres de Puerto Varas
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AquaSur: «La feria está hoy con una potente campaña internacional»
Se esperan más de 25.000 visitantes, de alrededor de 30 países, durante los cuatro días de exposición.
AquaSur 2020 inicia la venta de stands y espacios para expositores
En la versión pasada estuvieron más de 1.000 empresas representadas y asistieron cerca de 25.000 personas de los cinco continentes.
Subrayan en la importancia de generar una cultura de inocuidad
Abordar esta problemática desde la ética confiere una dimensión de trascendencia a todos quienes se desempeñan en la industria alimentaria.
Aquagestión realizará seminario de cultura de inocuidad y calidad
La gestión centrada en el pensamiento sistémico es una herramienta que toma más fuerza al momento de mejorar el desempeño en inocuidad alimentaria.
[EN-ES] La ruta que seguirá AquaGen para apoyar a la acuicultura mundial
Frente a unos 60 ejecutivos de la industria del salmón de Chile, la CEO, Nina Santi, detalló la hoja de ruta de la compañía.
Rabobank: «Chile lo está haciendo extraordinariamente bien»
El experto en finanzas de la industria alimentaria repasa los principales temas que se han tomado la agenda de la salmonicultura chilena y mundial.
[EN-ES] Afirman que la genética está siendo determinante en el control del SRS
Los primeros intentos por generar información necesaria para iniciar una estrategia de selección se remontan al año 2005.
[EN-ES] En AquaForum: La relación de la salmonicultura y la pesca artesanal
Entre las reflexiones entregadas por Marcelo Soto durante AquaForum, expuso que “la desconfianza de la pesca artesanal se funda en la actitud arrogante con la que se instala la salmonicultura a comienzos de la década de 1980 en la región de Los Lagos".
En Puerto Varas se realizará seminario sobre la calidad de agua en la industria acuícola
La instancia abordará toda la investigación que ha realizado Aquaknowledge en un período de cinco años (presentada en publicaciones científicas).
[EN-ES] Expuesto y en tierra: El futuro de la acuicultura tiene dos caras
De aquí a 2030, el cultivo marino de salmón Atlántico pasará de las más de 2 millones de toneladas actuales a las 4 millones de toneladas, mientras que los "salmones RAS", llegarán a la misma fecha a unas 200.000 toneladas.