Instituto de Salud Pública
+INFORMACIÓN
Los Lagos: Descartan presencia de microalga nociva en varazones
Autoridad sanitaria aseguró que no existe riesgo para la población y formuló un llamado a consumir productos en lugares establecidos.
Aysén: Inauguran nuevo Laboratorio de Salud Pública, Ambiental y Laboral
El laboratorio dotará a la región de la capacidad técnica necesaria para realizar -entre otros- análisis químicos y microbiológicos de toxinas marinas.
UdeC implementará el primer Laboratorio de Detección de Toxinas Marinas del Biobío
La iniciativa, liderada por la investigadora del COPAS Sur-Austral Dra. Allisson Astuya, tiene como propósito la "generación de capacidades regionales en la detección de toxinas marinas para fortalecer la seguridad alimentaria de las pequeñas y medianas empresas productoras y procesadoras de moluscos de la región del Biobío".
Los alcances del nuevo Laboratorio de Detección de Toxinas Marinas
Proyecto pionero en la región del Biobío estará albergado en la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas (FCNO) de la Universidad de Concepción (UdeC) y será liderado por la Dra. Allisson Astuya, académica del Departamento de Oceanografía de la FCNO e investigadora del COPAS Sur-Austral.
Santiago albergará una nueva edición del encuentro internacional Inofood
En cada edición la cumbre Inofood congrega a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 600 profesionales de la inocuidad alimentaria; mientras que la expo es visitada por más de 2.000 personas provenientes de más del 80% de la industria de los alimentos.
Chile crea plan nacional para combatir resistencia a antibióticos
Educación a los pacientes, sistema de vigilancia, capacitación de personal y más recursos para crear una red de laboratorios de análisis entre las medidas.
Subsecretario de Hacienda destaca implementación de la reforma tributaria y del SICEX
Alejandro Micco llamó a los privados a seguir trabajando en conjunto.
Pesqueros llaman a consumir camarón chileno
Luego que se decretara una alerta sanitaria por hallazgo de salmonella en camarones cocidos de origen extranjero, las empresas nacionales dedicadas a la pesquería del camarón nailon salen a resaltar la calidad e inocuidad de sus productos.
Por salmonella: Reiteran llamado a no comprar camarón congelado de la marca Sea Quest
En las personas, esta infección se presenta como una gastroenteritis, deteriorando el sistema inmunológico y eventualmente puede ser causa de septicemias o infecciones graves, incluso la muerte.
Minsal advierte sobre presencia de salmonella en camarones congelados de la marca Sea Quest
El producto se presenta en bolsa de 200 gramos y es de origen chino.