Uso de materias primas restaurativas y circulares, como microalgas y harina de insectos, avanzan en BioMar buscando responder al consumidor final que demanda sostenibilidad desde distintos puntos de la cadena.

La exhibición está enfocada a grupos de escolares de educación básica y media en las mañanas, y será abierta a todo público en las tardes.

Desde la sede en Dinamarca de la empresa, anunciaron estar en búsqueda de ingredientes novedosos para promover la innovación y la sostenibilidad.

Desde sus inicios, la industria salmonera chilena ha sufrido los efectos de las floraciones algales nocivas (FAN), viendo mermadas sus producciones y experimentando altos costos a la hora de mitigar en alguna medida el problema.

Acuerdo entre Sernapesca y Universidad San Sebastián busca vigilar, monitorear y controlar el posible ingreso de A. Catenella a la región de Los Lagos.

Una campaña oceanográfica para estudiar el fenómeno de la marea roja en los canales australes arrojó resultados que permitirán conocer de qué manera interactúan estos eventos ante los efectos del cambio climático.

La directora del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino, Covadonga Salgado, confirmó que el episodio tóxico que afecta a las bateas gallegas es intenso.

En el marco de esta iniciativa se esperan recibir proyectos que contribuyan a soluciones en esta materia, para posteriormente ver eventuales aplicaciones al sector acuícola-pesquero.

La empresa anunció, además, que tiene como objetivo para 2030 que sus dietas alimentarias para la acuicultura contengan un 50% de ingredientes circulares y/o reconstituyentes.