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ProChile: «Hemos visto cómo crece la demanda por salmón en Europa»
En diálogo con AQUA, la subdirectora nacional de ProChile detalló los nuevos países del viejo continente que están apostando por el salmón chileno; incluso en fresco.
En el mundo: Crecen la demanda y los precios del salmón
Fuentes del sector sostienen que este año se podrían recuperar los volúmenes perdidos en 2016, pero no alcanzaría para compensar la demanda.
Australis pronostica aumento de 12% en sus cosechas de salmónidos
Sobre la cosecha mundial de salmón Atlántico, el presidente de la compañía sostuvo que subiría en 4,3% este año y en 5% en 2018.
[+FOTOS] En Seafood Expo Global: Chile demuestra su liderazgo en materia de productos del mar
En la instancia, uno de los principales mensajes que han reiterado productores y autoridades es la inocuidad del salmón chileno. Esto, en medio de los cuestionamientos por el uso de antibióticos.
Presentan pallets ultra livianos para la logística del salmón
Reducen la manipulación y merma de los salmones en su traslado, reduciendo en más de nueve veces el tiempo de proceso de carga y descarga.
Leroy y BioMar se centran en la alimentación de salmones con microalgas
El protagonista es el ingrediente AlgaPrimeDHA desarrollado por TerraVia y Bunge.
Hendrix Genetics: «Las proyecciones del salmón en Magallanes son fantásticas»
El director gerente de Acuicultura, Neil Manchester, y el presidente, Thijs Hendrix, estuvieron recientemente en Chile, instancia en que AQUA aprovechó a dialogar con ellos para conocer los planes de esta compañía especializada en genética animal.
Especialmente salmón: Alibaba evidencia su interés por los pescados y mariscos
Durante su estadía en Pekín y Shangai, la primer ministra de Noruega participó en largos eventos de hospitalidad organizados por ejecutivos chinos de empresas acuícolas y pesqueras.
Walmart lanza salmón noruego en 485 de sus tiendas
Se trata de porciones y filetes sazonados de "The Salmon Man" que vienen en tres sabores: original, salmón con ajo y corteza de hierbas y salmón con corteza de cajún.
Noruega avanza en el desarrollo de centros gigantes para producir salmón
Varias de las iniciativas abrirían extensas áreas para la producción salmonicultora más allá de bahías y fiordos, lo que atraería a inversionistas y transformaría a la industria acuícola global.