nutrición humana
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AQUA en ruta: Campaña «Salmón de Chile» recibe dos reconocimientos
De igual forma, se pudo conocer un poco más de la situación económica y política de Brasil. Se asevera que el próximo año el PIB del país podría crecer en un 1%.
Alicorp busca crecer en Centro América y la consolidación en Ecuador y Chile
La firma peruana controla a la productora de alimento para peces Salmofood.
En Valdivia: Skretting organiza conferencia sobre sustentabilidad salmonicultora
El evento se realizará entre el 16 y 18 de noviembre en la ciudad capital de la Región de Los Ríos.
Los esfuerzos para convertir a Brasil en el segundo importador de salmón fresco chileno
"El mayor consumo experimentado por este país no se puede relacionar solo con el crecimiento económico", enfatiza el presidente del Comité de Productores que dirige la campaña "Salmón de Chile".
Nueva investigación: Ácidos grasos omega-3 ayudarían a limpiar el cerebro
Lo hacen por medio del recientemente descubierto sistema "glinfático" del cerebro. De confirmarse, se abren caminos preventivos para varias enfermedades neurológicas.
Skretting: Organizan conferencia por la sustentabilidad de la salmonicultura chilena
El evento, organizado por Skretting, se realizará entre el 16 y 18 de noviembre en Valdivia.
[+FOTOS] En Japón: Lanzan nueva marca de salmón cultivado en Chile
Pristine Salmon es la marca del salmón Atlántico desarrollado por Ventisqueros y comercializado por Ocean Trading Company, que fue dado a conocer este martes en Tokio.
Campaña «Salmón de Chile» en Brasil llega a 500.000 fans en Facebook
La marca sectorial, en su tercer período, se transforma en una de las más exitosas en Redes Sociales, la cual además está presente en distintas plataformas.
Cargill se sube a los cambios en la alimentación mundial
El CEO de la empresa, David MacLennan, asegura que atenderán las distintas necesidades que tienen los 70 países con los que mantienen negocios.
El salmón de cultivo tiene la mitad de omega-3 que hace cinco años
Una investigación desarrollada en el Reino Unido concluye que el salmón de cultivo ha sufrido una reducción progresiva del contenido de omega-3, siendo actualmente un 50% inferior que hace cinco años. A pesar de este dato, los investigadores comentan que continúa siendo una de las fuentes más ricas en este tipo de ácido graso, y que es necesario modificar las recomendaciones actuales sobre su consumo semanal.