Sorrento, Italia ha sido el lugar elegido para celebrar el XX Simposio Internacional sobre Nutrición y Alimentación de Peces (ISFNF2022) que ha recibido a más de 400 asistentes del todo el mundo, entre ellos, un equipo de Salmofood y a su cliente, Austalis.

En el ciclo productivo del salmón, excluyendo procesamiento y distribución, el alimento es lo que más contribuye a las emisiones de CO2, principalmente, debido a la materia prima que lo compone.

El ensayo realizado demostró mejoras en el performance productivo.

«El 2020 fue de gran relevancia para nosotros, ya que impulsamos una nueva visión de negocios y dimos el salto a un nuevo Salmofood», dice el ejecutivo, quien además explica las últimas innovaciones de la empresa en materia de alimento para peces.

El block Recover contiene aditivos nutricionales en una estructura diseñada para actuar sobre seis ejes sinérgicos que en su conjunto fortalecen la salud branquial, asegura la compañía.

«El aporte es fundamental toda vez que el ensayo nos enfrentó con la factibilidad de producir salmón Atlántico sin aceite de pescado en su dieta», expresó Pablo Leyton.

El primer Conecta tendrá lugar el 19 de noviembre, denominado «Eficiencia Productiva en Salmonicultura».

«Hemos dado el último paso en la búsqueda por disminuir la dependencia de insumos marinos», afirmó Pablo Leyton de Vitapro Chile.

«Estos movimientos internos en Salmofood buscan potenciar al área técnica y de operaciones», expresó el gerente comercial.