peces de cultivo
+INFORMACIÓN
¿Cuánto deben ayunar los peces antes del sacrificio?
En la industria se aplican ayunos que varían entre uno y cinco días, aunque ya hay quienes plantean un límite máximo de 48 a 72 horas, o los tres días que barajan los expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
En Chile: Desarrollan inédito proyecto de gestión ambiental para el cultivo de la corvina
La iniciativa está dirigida por Náyade Silva, bióloga y magíster en medio ambiente, quien enfatiza que es importante iniciar el cultivo de esta especie emergente con una visión integradora entre el crecimiento económico y el cuidado ambiental.
OCDE-FAO: La producción de peces de cultivo será la fuente de proteína de más rápido crecimiento
Está previsto que la producción total de pescado procedente de la acuicultura supere la producción por pesca de captura a mitad del período al que se refiere el informe.
Piojo de mar: El constante dolor de cabeza para los salmonicultores
La investigadora Francisca Samsing advierte que la mayoría de los estudios publicados en la literatura científica han sido realizados para el piojo de mar prevalente en el hemisferio norte (Lepeophtheirus salmonis), y no para la especie incidente en Chile (Caligus rogercresseyi).
En Chile: Veterinarios se especializan en el uso de fármacos en salmonicultura
Este programa de especialización impartido por la Universidad de Chile es uno de los primeros de estudio nacional que aborda la utilización de medicamentos para el cultivo de salmónidos.
Tesis de postgrado estudia creación de vacunas vivas atenuadas para uso en salmónidos
La investigación fue realizada por Katherine Valderrama Ríos, en el marco de su doctorado en acuicultura.
Atared vuelve a relacionar el uso de antibióticos con el lavado in situ
Según el gremio que presta servicios acuícolas, algunos salmonicultores tienen vecinos que lavan intensamente y estaría contribuyendo al deterioro en la condición de salud de sus planteles.
Lanzan ovas de salmón coho con alta resistencia al SRS
El SRS provoca pérdidas superiores a los US$700 millones cada año para los salmonicultores y es responsable del 89% del uso de antibióticos en la industria chilena.
Científico de la UChile destaca a la selección genómica para combatir patologías del salmón
Para el Dr. Yáñez es necesario integrar la información transriptómica (RNA-seq) con otras fuentes de información de mayor complejidad e informatividad, como es el caso de secuencias de genomas completos y paneles de marcadores de alta densidad.
BioMar acerca distancias con los salmonicultores de La Araucanía
Los productores de salmónidos compartieron, entre otras cosas, datos y experiencias sobre fosfolípidos de origen marino en dietas de primera alimentación.
