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+INFORMACIÓN
Universidad de Cornell y Fundación Chile impulsan proyecto de acuiponía sustentable
La acuiponía ha tenido un importante avance en los últimos años y se prevé que jugará un rol relevante en la producción mundial de alimentos.
¿Cuánto deben ayunar los peces antes del sacrificio?
En la industria se aplican ayunos que varían entre uno y cinco días, aunque ya hay quienes plantean un límite máximo de 48 a 72 horas, o los tres días que barajan los expertos científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
En Chile: Desarrollan inédito proyecto de gestión ambiental para el cultivo de la corvina
La iniciativa está dirigida por Náyade Silva, bióloga y magíster en medio ambiente, quien enfatiza que es importante iniciar el cultivo de esta especie emergente con una visión integradora entre el crecimiento económico y el cuidado ambiental.
Los peces buscan compañeros más activos para nadar
Peces más rápidos o activos tienden a tener mayor éxito en la búsqueda de alimentos.
En Chile: Veterinarios se especializan en el uso de fármacos en salmonicultura
Este programa de especialización impartido por la Universidad de Chile es uno de los primeros de estudio nacional que aborda la utilización de medicamentos para el cultivo de salmónidos.
Tesis de postgrado estudia creación de vacunas vivas atenuadas para uso en salmónidos
La investigación fue realizada por Katherine Valderrama Ríos, en el marco de su doctorado en acuicultura.
Peces más pequeños «debido al cambio climático»
A medida que aumente la temperatura oceánica también se incrementará la temperatura corporal de los peces. Y uno de los factores clave a tener en cuenta es el nivel de oxígeno.
Atared vuelve a relacionar el uso de antibióticos con el lavado in situ
Según el gremio que presta servicios acuícolas, algunos salmonicultores tienen vecinos que lavan intensamente y estaría contribuyendo al deterioro en la condición de salud de sus planteles.
Lanzan ovas de salmón coho con alta resistencia al SRS
El SRS provoca pérdidas superiores a los US$700 millones cada año para los salmonicultores y es responsable del 89% del uso de antibióticos en la industria chilena.
Industriales niegan que estén criminalizando a la pesca artesanal
"Los verdaderos pescadores artesanales no son enemigos de la industria y su rol es extremadamente relevante para el país, pues hoy seis de cada diez peces están en sus manos", argumentó la presidenta de la Asipes.