Procedimientos Operacionales de Saneamiento
+INFORMACIÓN
Capacitan a más de 650 trabajadores de plantas salmonicultoras
Cada trabajador participó en cinco diferentes módulos, de ocho horas cada uno.
En Puerto Montt se desarrollará curso de manejo de estadísticas para laboratorios de ensayo
También se contemplan actividades sobre muestreo de productos acuícolas-pesqueros de exportación y otros relacionados con interpretación de la Norma BRC v7.
Full Quality dictará cursos sobre POS y estadística para laboratorios de ensayo
Ambas instancias se llevarán a cabo en la ciudad de Puerto Montt.
En Puerto Varas se desarrollará curso de interpretación de normas de inocuidad
La finalidad es que los participantes aprendan a cumplir los requisitos de inocuidad que las empresas que participan de la cadena alimentaria deben garantizar.
En Puerto Varas: A fines de agosto se realizará curso de identificación y recuento de cáligus
La instancia, organizada por Full Quality, tendrá como charlista a M.Sc. Gladys Asencio, quien es investigadora del Centro i-mar de la Universidad de Los Lagos.
Profesora Gladys Asencio de la ULagos dictará curso de identificación y recuento de cáligus
La instancia se realizará el jueves 27 de agosto en la ciudad de Puerto Varas.
En Chiloé: Entregan competencias a trabajadores del salmón
Jefes de línea y supervisores realizan diferentes cursos de capacitación que les posibilitan mejorar su desarrollo personal y profesional.
Últimos cupos: Aquagestión dictará curso de sistemas de calidad POS y HACCP
Los cursos están dirigidos a personas de distintos cargos que trabajen en plantas procesadoras de alimentos y/o en empresas de servicios relacionados con la industria alimentaria.
En Puerto Montt: Aquagestión realizará curso de sistemas de calidad POS y HACCP
El objetivo es conocer los fundamentos e importancia de los Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS) dentro del programa de prerrequisitos del HACCP.
