El encuentro, organizado por Pathovet, buscó democratizar el acceso a información técnica de calidad y aplicación productiva.

En la antesala del «Salmon Immunology Webinar 2021», que se realizará este viernes 22 de enero, el profesor de inmunología de la Escuela de Veterinaria de la Universidad de Pennsylvania habló con AQUA.

Cargill ha estado trabajando en el concepto de nitrógeno esencial (eN), conduciendo ensayos para determinar los requerimientos específicos de este elemento y optimizar el costo y desempeño de los alimentos.

Las crisis relacionadas con virus dejan de manifiesto la importancia de la formulación de políticas basadas en la ciencia.

La instancia tuvo como invitado al académico Dr. Héctor Levipan, quien ofreció la última de las nueve presentaciones en modalidad virtual que se realizaron este año.

En la reunión se trazó el plan de acción que busca continuar trabajando en sostenibilidad de los recursos pesqueros, certificación de pesquerías, reciclaje de redes, reutilización de desechos, eficiencia energética, entre otros temas.

«Hacemos un llamado a seguir trabajando por una industria más diversa en especies y territorios, sustentable en lo económico, en lo social y en lo ambiental», subrayó el representante del centro de innovación acuícola.

Benchmark opera en tres áreas comerciales centrales para la acuicultura: genética, salud y nutrición avanzada, en más de veinte países y emplea a más de 800 personas.

«El pescado tiene una gran historia de proteína sostenible, que inspirará a la gente a comer más productos del mar no solo para favorecer su propia salud, sino también la salud de nuestro planeta», argumentó la directora global de Marketing y Marca del Grupo BioMar.