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En noviembre: Noruega registró importante caída en sus exportaciones de productos del mar
El precio de exportación del salmón fue de NOK$47,97 (US$5,46) por kilo, un 19% más bajo que en el mismo mes de 2019.
Investigan el sushi de salmón chileno
Un equipo interdisciplinario de investigadoras e investigadores del Núcleo Milenio de Salmónidos Invasores (Invasal) concretó un estudio acerca del sushi de salmón chileno. A través de la genética se reveló el etiquetado incorrecto del producto y la falta de información confiable en los puntos de venta.
El tercer mejor mes de la historia registraron las exportaciones de productos del mar de Noruega
En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.
Vuelven las Salmojornadas y esta vez en ayuda a los restaurantes afectados por la pandemia
La iniciativa que históricamente ha apoyado a la rehabilitación de las y los niños parte el 7 de noviembre y se realiza en formato “delivery” durante cinco sábados hasta el 19 de diciembre.
Osciel Velásquez expuso en Summit Latinoamericano de Sustentabilidad Pesquera y Acuícola
Durante los tres días que duró el evento se contó con exposiciones de pescadores de pequeña escala, industriales, acuicultores, productores de alimentos para acuicultura, gobiernos, organizaciones internacionales de manejo pesquero, supermercados, distribuidores de productos pesqueros y acuícolas, hoteles, restaurantes y organizaciones de la sociedad civil.
En GOAL 2020: Abordan cómo el Covid-19 ha cambiado el escenario mundial para los productos del mar
Una encuesta realizada por la Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos mostró que casi uno de cada seis restaurantes han cerrado de forma permanente o a largo plazo y que las ventas han caído un 34% en promedio durante el período de la pandemia.
Exportaciones de productos del mar de Noruega se mantienen en buen nivel pese a disminución en septiembre
El ministro de Pesca y Productos del Mar dijo que es gratificante que los envíos de salmón hayan mostrado un aumento en septiembre y que el volumen de exportación en lo que va de año esté a la par con el año pasado.
En agosto: Noruega registra importante baja en sus exportaciones de productos del mar
Solo por citar un mercado, en comparación con agosto de 2019, el valor de las exportaciones de salmón noruego a China disminuyó un 69 por ciento en igual mes de este año.
En volumen: Noruega aumentó sus exportaciones de salmón durante julio
El precio promedio del salmón fresco entero de Noruega en julio fue de NOK$54,43/kg frente a los NOK$59,60/kg del mismo mes del año pasado.
Ministro noruego: «Un nuevo récord de exportaciones de productos del mar en la primera mitad del año es gratificante e impresionante»
En el caso puntual del salmón, el valor de exportación del producto aumentó en NOK$598 millones, o 2 por ciento, en comparación con el primer semestre del año pasado.
