seguridad alimentaria
+INFORMACIÓN
[EN-ES] Salmones Camanchaca aumenta sus ingresos en 90%
El costo total de procesos disminuyó 23% hasta los 91 centavos de dólar por kilo, mientras que los costos del cultivo se mantuvieron en los US$3,15 por kilo de pez vivo.
[EN-ES] Trabajadores pesqueros se movilizan por proyecto de la jibia
La Comisión de Pesca de la Cámara Alta inicia este miércoles la discusión de las indicaciones al proyecto de ley que regula la captura del recurso.
Proyecto Pincoy: Uniendo esfuerzos por reducir el uso de antibióticos en la industria acuícola
Hace dos años, un grupo multidisciplinario compuesto por diferentes actores del rubro decidieron unir fuerzas para avanzar en las investigaciones respecto a las condiciones de cultivo y al uso de antibióticos en salmónidos. Hoy, el proyecto ya lanzó su versión 2.0 y sigue dando que hablar tanto a nivel nacional como internacional.
Salmon ShowHow se prepara para un procesamiento más inteligente
Habrá demostraciones continuas a lo largo del día para que los asistentes experimenten los equipos de Marel.
Gabriel Yany asesorará a Subpesca en preparación de ley «larga»
El especialista, académico por más de cuatro décadas y expresidente del consejo directivo del IFOP, brindará apoyo en materia de soporte científico y enfoque ecosistémico.
Corporación pretende ampliar el desarrollo de productos del mar
La idea es conocer experiencias que han permitido diversificar el consumo de productos del mar, a través del desarrollo tecnológico e innovación.
[EN-ES] Chile firma acuerdo con la segunda mayor cadena de supermercados de China
Se espera que en los próximos tres años, la escala de cooperación se traduzca en la compra de EUR$150 millones (US$171 millones).
Chile firma acuerdos para distribución de alimentos frescos en China
Los nuevos convenios tienen como objetivo que los productos chilenos frescos sean parte del ecosistema del e-commerce chino.
Integra Chile anuncia a su nuevo gerente general
Los productos de Integra son elaborados en una planta ubicada en la comuna de Puerto Montt, donde trabajan más de 200 personas.
Rabobank: «Chile lo está haciendo extraordinariamente bien»
El experto en finanzas de la industria alimentaria repasa los principales temas que se han tomado la agenda de la salmonicultura chilena y mundial.