En su más reciente informe sectorial, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) detalla que la cosecha total de peces registrada al mes de julio alcanzó un total de 359.600 toneladas, cifra 16,3% menor a la registrada a igual lapso de 2015. El aporte de las cosechas de peces al total acumulado de cosechas nacionales fue de un 62,2%.
En el caso puntual del salmón Atlántico, el nivel de cosecha al séptimo mes de este año fue de 300.000 toneladas, 10% inferior a lo anotado durante el mismo periodo del año pasado. «El recurso fue cosechado principalmente en las regiones de Los Lagos y de Aysén, con 181.000 y 94.000 toneladas, respectivamente», precisó la Subpesca.
Para la trucha arcoíris, en tanto, las cosechas entre enero y julio alcanzaron las 45.000 toneladas, lo que significó una disminución de 24,7% respecto de lo registrado a igual mes de 2015. Las principales regiones donde se producen las cosechas de este recurso corresponden a Los Lagos y Aysén, ambas con 20.000 y 15.000 toneladas, respectivamente.
En el caso del salmón coho, la autoridad acuícola-pesquera detalló que los niveles de cosecha acumulada a julio fueron de 14.000 toneladas, cifra 60% inferior al compararla con igual lapso de 2015. «Lo anterior, se explica debido a decisiones del sector privado frente a cambios normativos, ambientales y de mercado», sostuvo la Subpesca, añadiendo que el recurso es cosechado principalmente en la Región de Los Lagos (98,0%) y en la de Aysén (1,5%).
Conozca en detalles informe de IndexSalmon respecto de las cosechas por ACS, pesos promedio y empresa: INDEXHARVEST