(MisPeces) Repuntan en agosto los precios de las principales especies marinas de la acuicultura española, según los precios mayoristas del Ministerio de Economía y Competitividad.
En lo que va de mes, los incrementos de precios promedio para las tallas de ración han sido de 2% para la dorada; 0,51% para la lubina; y 13,96% para el rodaballo pequeño.
Destacan los incrementos producidos entre el 1 y el 15 de agosto de los precios mayoristas de las tallas grandes de dorada que pasó desde EUR$8,34 el kilo a EUR$8,37; la lubina que pasó desde EUR$8,26 el kilo a EUR$8,82; y el rodaballo grande que pasó desde EUR$10,25 el kilo a EUR$11,03.
Sin embargo, el producto que más se valorizó durante la última quincena ha sido el filete de salmón que pasó desde EUR$9,80 el kilo a EUR$14,50, un 32,41% más. Por su parte, el salmón entero pasó desde EUR$8,13 el kilo a EUR$8,29.
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