BioMar realizará el próximo jueves 17 de marzo, en el Hotel Cumbres de la ciudad de Puerto Varas, Región de Los Lagos, el primer seminario en sistemas acuícolas de recirculación, el cual ha denominado como «Patagonic RAS».
De acuerdo con lo informado a AQUA por la empresa danesa especializada en alimentos para acuicultura, el evento apunta a fomentar y fortalecer el segmento de sistemas de recirculación para salmónidos en Chile, y que actualmente está tomando relevancia a nivel mundial, especialmente en Noruega.
«Como empresa de alimentos líder en este segmento, buscamos provocar a la industria con este workshop para plantear temáticas contingentes presentes en recirculación desde un punto de vista técnico y práctico y, por otro lado, mostrar los desafíos futuros en este tipo de producción, siendo de gran interés para gerentes generales y de producción», explicó el gerente general de BioMar Chile, Martín León.
Entre los invitados se cuenta a uno de los pioneros en la industria en la producción de salmón a tamaño de cosecha en sistemas de recirculación, además de científicos y productores internacionales.
Específicamente, el seminario se dividirá en distintas temáticas de importancia para la producción chilena, como el manejo de la turbidez en los sistemas, modelos de engorda para peces en sistemas de recirculación, comparación de performance entre smolts producidos en recirculación versus flujo abierto; además de nuevas tendencias, como sustentabilidad en sistemas de recirculación y eficiencias para un negocio rentable en el largo plazo.