A contar de las 11:00 horas del próximo viernes 8 de abril, en la Plaza de Armas de la ciudad de Castro, Chiloé, Región de Los Lagos, se realizará la celebración del Día del Mejillón Chileno (Mytilus chilensis).
«Contaremos con cocina en vivo, degustación de productos a base de mejillón, concursos y más», detalló la gerente general de la Asociación de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile), Yohana González, quien añadió que el evento es abierto a toda la comunidad de Chiloé.
La actividad se enmarca en la Mesa Público – Privada de la Industria de Mitílidos, financiada por el Gobierno Regional de Los Lagos a través del Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec), y es organizada por el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura (Intemit).
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