De la mano de su conductor, Claudio Ojeda, el programa invita a realizar un interesante recorrido por una de las comunas pioneras en la mitilicultura o cultivo de choritos en Chile.

El 100% de la cosecha fue realizada en la región de Los Lagos; además el chorito representó el 39,5% del total nacional de cosechas y el 98,8% del cultivo de moluscos.

La directora del Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino, Covadonga Salgado, confirmó que el episodio tóxico que afecta a las bateas gallegas es intenso.

En el período, el chorito representó el 38,7% del total nacional de cosechas de la acuicultura y el 98,7% del cultivo de moluscos.

La modalidad de autorización electrónica ya se encuentra implementada en las exportaciones de salmónidos y ha venido creciendo en los últimos meses para las de mejillón.

La utilidad del segundo trimestre fue de US$ 377 mil, que se compara favorablemente con la pérdida de US$ 2,5 millones del mismo trimestre de 2020, mejora que se explica por los mejores precios.

Un equipo de expertos liderado por el Investigador de la UACh y del Centro Incar, Dr. Carlos Molinet, desarrolló una propuesta metodológica para el monitoreo de los bancos naturales de mejillones.

Se espera beneficiar al menos a unos 50 productores de choritos, con aportes de hasta $4 millones por proyecto.

“Nuestro sueño seria salir del mar y llegar a la mesa del consumidor final de forma directa”, dijo Claudio Torres.