Una nueva semana al alza experimentó el precio promedio del salmón Atlántico fresco que Chile exporta a Estados Unidos, sumando más de un mes de tendencia positiva. Es que, de acuerdo con lo informado por SalmonEx, en la semana 19 del año alcanzó los US$5,40/lb, cifra 8 centavos superior al compararlo con la semana pasada y un 4,2% mayor en relación con igual lapso de 2013.
Sobre el precio en Japón, dicha plataforma de análisis detalló que el coho subió 10 centavos llegando a los Y$855/kg; mientras, «la trucha no registró cambios manteniéndose en los Y$960/kg».
Finalmente, precisó que en Brasil, donde el calibre más representativo es el 10-12, subió en 1 centavo alcanzando los US$6,49/kg.