Luego que, en marzo, la pandemia por el covid-19 (coronavirus) llevara a tomar la decisión de aplazar la realización del Patagonic RAS20, la firma de alimentos de origen danés BioMar resolvió dar un espaldarazo a la industria del salmón y realizarlo en forma online durante la próxima semana.
«Han sido semanas desafiantes para todos y a pesar de que ya hablamos del retorno a una nueva normalidad, creemos que no será tan rápido el volver a reunirnos. Sin embargo, no queremos dejar de entregar las herramientas que tradicionalmente ponemos a disposición de la industria, siendo el Patagonic RAS una de las fundamentales en este sentido; contamos con la tecnología y profesionales que nos permitirán llevar este encuentro a las pantallas de todos los actores de esta industria involucrados o interesados en el cultivo en sistemas de recirculación», afirmó el gerente comercial de BioMar Chile, Michael Adler.
Detalles del Patagonic RAS20
La instancia relacionada con producción de acuicultura en sistemas de recirculación (RAS, por su sigla en inglés) reunirá miradas técnicas, científicas y económicas sobre esta estrategia de cultivo, con el apoyo de AKVA Group y DSM Nutritional Products, junto con Salmonexpert como media partner. Así, los días lunes 11, martes 12 y miércoles 13 de mayo se realizará el tercer Patagonic RAS20 en formato de dos presentaciones diarias, por una hora, a partir de las 09:00 hrs.
Compartirán la jornada del día lunes 11 Mario Palma (Atlantic Sapphire) y Germán Merino (Universidad Católica del Norte) que hablarán de lecciones aprendidas y sistemas de acuaponía aplicados a RAS, respectivamente. Mientras, el día martes 12, las conversaciones serán en torno a proyectos para smolts de gran tamaño y diseño de dietas para RAS, con Morten Nielsen (AKVA Group) y Pedro Gómez (BioMar Group). Finalmente, el programa lo cierran Xavier Gutiérrez (NIVA Chile) y Carlos Letelier (investigador Technical University of Denmark) que se referirán a la calidad del agua y sus impactos en RAS, así como al tratamiento de efluentes en RAS de 1.500 toneladas de biomasa/año.
El encuentro impulsado por BioMar es abierto a todo público y gratuito, solo hay que registrarse con anticipación. En el link Patagonic RAS20 se encuentra el detalle del programa, los expositores y la opción de registro.
*Fotos: gentileza AKVA Group.