El próximo jueves 12 de noviembre se realizará el segundo Encuentro del Salmón, denominado «Invoquemos a la Pincoya» en el Hotel Cumbres de la ciudad de Puerto Varas, en la Región de Los Lagos. El objetivo de esta actividad será concretar las propuestas que se generaron en el primer Encuentro del Salmón llamado «La Liebre y la Tortuga» y así obtener soluciones a las problemáticas que enfrenta hoy la salmonicultura nacional.
«La idea es empezar a ver las fortalezas y hablar de soluciones para el sector con el objetivo no seguir hablando de crisis», comentó Ignacia Jarpa, una de las socias de Se Más, firma organizadora del evento.
La Asociación de la Industria del Salmón A.G. (SalmonChile) respaldó la iniciativa manifestando que desde ya invitan a todos quienes conforman de manera directa o indirecta este rubro. «Queremos sumarnos a esta convocatoria porque creemos que a partir del primer encuentro denominado ‘La Liebre y la Tortuga’ sucedieron cosas, emergió un germen positivo que ha motivado muchas conversaciones, sinergias e intenciones que marcan una gran oportunidad para enriquecer y complementar el serio trabajo que venimos realizando a través de nuestros comités de trabajo», expresó el gerente general de SalmonChile, Felipe Manterola.
El ejecutivo destacó que esta iniciativa busca ser inclusiva y convocar a todos quienes se quieran comprometer a compartir una mirada y un desafío común. «Es un orgullo pertenecer a una comunidad donde producimos el mejor alimento del mundo, entendiendo que nos quedan aún muchas tareas y desafíos que solo podremos lograr trabajando en equipo», agregó Manterola.