Durante la semana 49 de este año, y según reportó este miércoles 9 de diciembre la plataforma SalmonEx, los precios del salmón de Chile continuaron estables en Estados Unidos y Japón, mientras que en Brasil se contrajeron.
En concreto, el filete de salmón Atlántico Trim D cerró en Estados Unidos en US$3,21/lb, cifra US$0,02 mayor que lo anotado en la semana anterior (48).
En Brasil la situación fue distinta. El calibre 10-12 de salmón Atlántico, que es la presentación más representativa en ese mercado, marcó US$4,48/kg o US$0,06 menos que lo alcanzado durante la semana pasada.
Finalmente, los precios en Japón se mantuvieron sin variación. Fue así que en el caso del salmón coho, este marcó Y$660/kg, mientras que la trucha permaneció en los Y$635/kg.