(El Llanquihue) El presente de la industria salmonicultora no es de los mejores. Y de eso están conscientes tanto las autoridades del sector, como las regionales.
Sin embargo, las exportaciones muestran que los envíos registran números similares a los exhibidos el año pasado.
Entre enero y octubre los despachos llegaron a 464.000 toneladas, 8.000 toneladas más que lo que ocurría en el mismo período del año pasado.
Por eso se espera que este 2015 se cierre en el mismo nivel de exportaciones que el año pasado, es decir: 570.000 toneladas.
El problema es que el valor será muy inferior que hace doce meses.
Mientras en 2014 se exportaron US$4.300 millones, este año se alcanzarían los US$3.500 millones.
Variación negativa que tiene que ver con la baja de los precios en los mercados exteriores.
De hecho, en Estados Unidos el valor oscila en los US$3,50 la libra, mientras que en 2014 fue de US$4,5 y el 2013 de US$5,5 la libra.
Por eso el precio de flotación tiene que estar en torno a los US$4,5 la libra.
Apoyo
Frente a la crisis desatada en el sector, el intendente de la Región de Los Lagos, Leonardo de la Prida, se comprometió a generar los mecanismos de apoyo que se llegasen a necesitar.
Más aún si uno de los temas que preocupan tiene que ver con la situación laboral de los trabajadores del sector.
Las especulaciones de los últimos días dan cuenta de dispares cifras de personas que podrían perder sus puestos de trabajo.
Tema que es aclarado por el gerente general de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G. (SalmonChile), Felipe Manterola, quien explica que la estimación es que en 2016 se pierdan 2.100 puestos de trabajo.
Número que guarda relación con los empleos directos (sin contar a proveedores).
De los 30.000 puestos habituales que ofrece la industria de manera habitual (no de temporada de salmón coho) se perdería esta cifra en las empresas socias de SalmonChile, que representan el 86% del total de firmas del rubro.
Si se considera a los no socios de SalmonChile, este número podría aumentar a 2.500.
Manterola recalca que se trata de estimaciones, por lo que -dependiendo de lo que suceda con la situación actual- podría disminuir o aumentar.
Una de las medidas adoptadas por el gremio frente a esta panorama es el relanzamiento de la Red Salmón, instancia creada por SalmonChile en los años de la crisis del virus ISA.
Manterola destaca la transparencia con que actuó el sector, tanto con el gobierno como con los trabajadores.
«Hemos levantado acuciosamente los efectos que puede tener la actual crisis en el empleo. Hemos identificado una cifra lo más rigurosa posible de cuántos puestos de trabajo se pueden perder y eso lo hemos comunicado a todos los grupos de interés», subraya Manterola.
El 60% de estas pérdidas tendría lugar el primer cuatrimestre, tanto en áreas de agua dulce, engorda y planta de proceso.
De este escenario están claros en el gobierno.
Leonardo de la Prida apunta que hoy solo hay «elucubraciones», ya que no hay nada cierto ni ningún claro respecto de lo que pudiese ocurrir.
Pero si se llega a producir una eventualidad como la que se ha expuesto durante los últimos días, «la vamos a enfrentar con planes de desarrollo, de empleo y con todos los consejeros regionales trabajando para ayudar a las personas».
Y este apoyo guarda relación con el poder convertir el trabajo, así como buscar otras fuentes de empleo y ver cuáles son las necesidades que tiene la industria del salmón.
Y por eso también es importante la inversión pública que se ejecuta en la zona durante estos meses. «No les quepa duda que nos haremos cargo de las necesidades de nuestra gente», recalca De la Prida.
Al respecto, el presidente provincial de la Central Unitaria de Trabajadores (CUT), José Pacheco, subraya que al gremio le preocupa la incertidumbre que se genera a raíz de las informaciones que aparecen en la prensa y que son publicadas por distintos actores y llevan a que los trabajadores se enteren de la existencia de una crisis que podría impactar en la empleabilidad.
Por eso, llama a generar instancias en las que los trabajadores puedan tener una activa participación en lo que es el presente y el futuro de la industria.
En la CUT planifican un foro, para el cual piensan convocar a los distintos actores para que puedan dar a conocer cuál es la verdadera situación de la industria en la región.
Sobre la inversión que realizan las carteras en la zona y que generarán puestos de trabajo, Pacheco, si bien valora el aumento de la mano de obra que se requiere, dice estar consciente de que necesitan de trabajadores especializados que llegan a la región junto con la instalación de las empresas.
De ahí que su crítica apunte a que los puestos que se buscan es de mano de obra menos calificada y por eso muchas veces más precaria y no permanente para los trabajadores de la región.
Compleja realidad
Chile depende de Estados Unidos, producto de que se trata del mayor cliente del salmón Atlántico. «Es nuestro mercado natural», apunta Manterola.
Pero, sus precios han bajado notablemente producto de varios elementos que se identifican en el sector.
Como el aumento de la captura de salmón silvestre en el hemisferio norte, algo que no estaba contemplado por los chilenos.
Otro factor que tampoco se hallaba en los planes del gremio, es el movimiento de volumen desde Noruega a Estados Unidos para mitigar el bloqueo impuesto por Rusia.
Junto con ello, aparece el efecto en la imagen que ha tenido el producto debido al «mal acceso a la información con respecto al uso de los antibióticos».
Por eso, los personeros del gremio acudieron a los mercados para dialogar con los principales exportadores, para explicar la forma en la que se usan los antiobióticos en nuestro país.
«A diferencia de otras industrias, aquí todo producto que sale del agua se muestra. Hacemos más de 80.000 muestreos al año y garantizamos que no exista ningún elemento que no esté autorizado para asegurar la calidad», anota.
También, les han indicado que los fármacos se utilizan porque existe una enfermedad que no está presente en otros países.
Otros mercados
Otros mercados importantes para el salmón Atlántico son Brasil y Rusia.
En el primero de los casos, la moneda de este país se devaluó en torno al 60%, mientras que en Rusia fue del orden del 80%.
Esto generó que la capacidad compradora en estos países disminuyera considerablemente. Y, por lo mismo, se debió ajustar el precio de este producto.
Datos
US$3,50 cuesta hoy la libra de salmón en Estados Unidos, el principal mercado de este producto chileno, que hoy hace frente a un complejo escenario internacional.
570.000 toneladas del salmón serían exportadas este año de acuerdo con las proyecciones que se realizan. Cifra que crece respecto a lo sucedido el año pasado.
30.000 puestos de trabajo permanente ofrece el sector salmonicultor en la actualidad y de manera directa. En el gremio destacan el diálogo que han tenido con los distintos sectores.
Vea este artículo original publicado por el diario El Llanquihue haciendo clic aquí.