Según el último informe de SalmonEx correspondiente a la semana 23 de este año, los precios del salmón de Chile volvieron a anotar un alza en sus tres principales destinos: Estados Unidos, Japón y Brasil.
Es así como en relación con el país del norte, el precio para el filete Trim D de salmón Atlántico subió en US$0,02/lb en comparación con la semana anterior, hasta los US$3,82/lb.
En tanto, en Japón el precio del salmón coho se elevó en Y$30/kg al llegar a los Y$640/kg; escenario similar al de la trucha, cuyo valor en el mercado nipón creció en Y$15/kg al situarse en los Y$675/kg.
Finalmente, en Brasil el precio del calibre 10-12 también presentó un alza, aunque de forma más leve, al marcar US$4,78/kg o US$0,01/kg más que en comparación con la semana 22.