2021
+INFORMACIÓN
Bakkafrost publicó informe de sostenibilidad 2021
Desde la compañía señalaron que existe una disminución significativa del 38 % en la intensidad de carbono por tonelada de salmón producido en las Islas Feroe.
Noruega: exportación de salmón del Atlántico crece 13% en 2021
Informe de Kontali revela que, producto de este crecimiento, suministro a otros mercados aumentó en 30%.
[LO MÁS LEÍDO EL JUEVES] Carlos Odebret: “El 2021 será un año de transición”
"Algunos mercados se recuperarán antes de que otros. Además, en este año y medio de pandemia se ha potenciado el canal minorista, aspecto que seguro seguirá impulsando el consumo”, explicó el representante de los salmonicultores de Magallanes.
Carlos Odebret: “Es muy probable que en los mercados se vea una acelerada recuperación de precios”
De acuerdo con el presidente de la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes, el 2020 “fue uno de los años más duros”. No obstante, los planes de la industria por consolidar sus operaciones en la zona austral siguen más vigentes que nunca, con diversas inversiones en desarrollo y buenas perspectivas a futuro.
El 2020 y lo que se viene para la industria del salmón en el análisis de EY
"Al retail hay que mirarlo como una oportunidad de posicionar aún más al salmón chileno frente a otros competidores", es uno de los puntos enfatizados por el representante de la consultora financiera.
[+VIDEO] Vard Aqua Chile: «Tenemos la convicción de que todo mejorará para este año»
El gerente de Ventas y de Operaciones dialogó con AQUA para referirse -fundamentalmente- al sistema de surgencia que la compañía ofrece a la industria acuícola.
Arturo Clément: “Este año nos evidenció la potencialidad de trabajar unidos”
Junto con realizar un balance de este complejo año 2020, el timonel de SalmonChile adelantó que "estamos optimistas de que el próximo año será más auspicioso. La industria tiene una cadena logística y operacional que, además de ser un motor laboral del sur austral, nos permite reaccionar rápidamente al aumento de demanda en nuestros más de 100 mercados".
Joanna Davidovich: “Podemos tener buenas perspectivas para 2021”
De acuerdo con la ejecutiva, a medida que se supere la crisis sanitaria, con la vacuna ya en distribución, se debería producir la recuperación natural en las ventas en hoteles y restaurantes. Si a ello se suman las ventas online y al retail, y la recuperación del mercado chino, se pueden anticipar buenas perspectivas para las exportaciones de salmón.