En este se destacan los avances de su Programa de Mortalidades Masivas, el desarrollo de un innovador bioestimulante natural en base a proteínas marinas e iniciativas para el desarrollo de los territorios en los cuales operan.

Desde la compañía señalaron que existe una disminución significativa del 38 % en la intensidad de carbono por tonelada de salmón producido en las Islas Feroe.

Informe de Kontali revela que, producto de este crecimiento, suministro a otros mercados aumentó en 30%.

«Algunos mercados se recuperarán antes de que otros. Además, en este año y medio de pandemia se ha potenciado el canal minorista, aspecto que seguro seguirá impulsando el consumo”, explicó el representante de los salmonicultores de Magallanes.

De acuerdo con el presidente de la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes, el 2020 “fue uno de los años más duros”. No obstante, los planes de la industria por consolidar sus operaciones en la zona austral siguen más vigentes que nunca, con diversas inversiones en desarrollo y buenas perspectivas a futuro.

«Al retail hay que mirarlo como una oportunidad de posicionar aún más al salmón chileno frente a otros competidores», es uno de los puntos enfatizados por el representante de la consultora financiera.

El gerente de Ventas y de Operaciones dialogó con AQUA para referirse -fundamentalmente- al sistema de surgencia que la compañía ofrece a la industria acuícola.

Junto con realizar un balance de este complejo año 2020, el timonel de SalmonChile adelantó que «estamos optimistas de que el próximo año será más auspicioso. La industria tiene una cadena logística y operacional que, además de ser un motor laboral del sur austral, nos permite reaccionar rápidamente al aumento de demanda en nuestros más de 100 mercados».

De acuerdo con la ejecutiva, a medida que se supere la crisis sanitaria, con la vacuna ya en distribución, se debería producir la recuperación natural en las ventas en hoteles y restaurantes. Si a ello se suman las ventas online y al retail, y la recuperación del mercado chino, se pueden anticipar buenas perspectivas para las exportaciones de salmón.