Con más de 5.500 productos y una gran cantidad de información técnica, el catálogo de este año es la versión más completa en cuanto a datos e incorpora a más de 300 nuevos productos.
La acuiponía es la técnica que permite cultivar hortalizas, hierbas y peces en sistemas cerrados combinando un cultivo hidropónico y otro de recirculación acuícola.
La acuiponía es un sistema de acuicultura sustentable que combina los cultivos de peces y plantas hidropónicas, generando un sistema virtuoso que disminuye los desechos de la acuicultura al ambiente y hace un uso eficiente del recurso agua.
Truchas y lechugas conviven en un medio ambiente simbiótico, que utiliza energía solar para los procesos eléctricos. El proyecto espera cubrir necesidades alimentarias y aumentar ingresos de determinadas comunidades.
Actualmente hay seis iniciativas en ejecución y apuntan a potenciar la acuicultura en la Región de Arica y Parinacota como un polo de desarrollo y generación de mano de obra.
La iniciativa, impulsada por Fundación Chile, une a la acuicultura, la hidroponía y la energía solar para promover la producción de alimentos más sustentable y aumentar los ingresos en comunidades aisladas.
