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Analizan el uso de probióticos en la industria del salmón

Así como para el consumo humano, el uso de probióticos para fortalecer el sistema inmunológico de los peces es una tendencia cada vez más asentada al momento de definir la estrategia de alimentación en ambas fases -agua dulce y mar- del cultivo de salmónidos.

Tesco avanza en la venta de salmón alimentado de manera sustentable

Desde Veramaris valoraron que esta importante cadena esté tomando un rol protagónico en el fomento de una acuicultura sustentable. También destacaron que como compañía están preparados para aportar en este propósito con su aceite de algas rico en Omega-3.

Ciencia aplicada: Destacan aportes de Fraunhofer en Chile

La primera institución del Programa de Atracción de Centros de Excelencia Internacional de Corfo ha generado más de 140 proyectos en áreas estratégicas para Chile, como acuicultura, alimentación y agricultura sustentable.

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