Un documento preparado por la FAO y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), muestra los efectos positivos de la Ley sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad en Chile, como también, la reformulación de un porcentaje de productos, modificaciones en su difusión y márketing.

El encuentro virtual de la industria agropecuaria global -incluyendo a la acuicultura- reúne a participantes de 99 países.

La actividad considera 400 ruedas de negocios con participación de 70 exportadores nacionales y 100 importadores, provenientes de más de 30 países.

El estándar entrará ahora en un «período de vigencia» de 14 meses, lo que permitirá a las y los auditores, los fabricantes de dietas y sus proveedores familiarizarse con la norma y prepararse para la certificación.

Iniciativa solidaria se mantendrá durante todo 2021 y permitirá seguir aportando productos marinos de alto valor nutricional a residencias de larga estadía del Estado de cuatro regiones del país.

«El mundo necesita comer productos del mar más sostenibles si queremos satisfacer las necesidades dietéticas de una población mundial en crecimiento, pero todavía tenemos un trabajo que hacer como industria», planteó la directora ejecutiva del NSC.

La firma salmonicultora controlada por Agrosuper se unió al Comité de Acuicultura de ASC para participar en esta SIAL.

La baja fue provocada principalmente por las caídas de los salmones y truchas, erizos, moluscos y la harina de pescado.

En los próximos seis meses, empresarias de alimentos, vinos, cosmética, veterinaria, energías, así como de servicios editoriales y tecnologías, desarrollarán su proyecto de internacionalización a ese mercado, como parte de las acciones de la institución para fomentar la participación femenina en el comercio exterior.

Junto con reconocer las actividades conexas, la nueva norma dispone una integración con enfoque de género en organismos sectoriales, y el empleo de un lenguaje inclusivo en las disposiciones vinculadas.