antioxidantes
+INFORMACIÓN
Seminario internacional de Aquagestión contempla charla sobre el etiquetado nutricional
La ponencia será encabezada por Alberto Valdenegro de la UFRO.
BioMar acerca distancias con los salmonicultores de La Araucanía
Los productores de salmónidos compartieron, entre otras cosas, datos y experiencias sobre fosfolípidos de origen marino en dietas de primera alimentación.
En Puerto Varas: Aquagestión realizará la V Jornada Internacional de Inocuidad Alimentaria
En el seminario participarán expositores referentes de la industria de los alimentos.
Destacan diversificación de uso de algas chilenas
Si se comparan las algas con los vegetales terrestres se encuentran más componentes beneficiosos para la salud humana.
Las algas como base de una revolución alimentaria
Un nuevo libro de divulgación científica explica los beneficios de estos organismos.
TCT: Estudian la cobertura que tiene la acuicultura en los medios de comunicación
El TCT también incluye un estudio sobre los efectos de la vitamina E y estrés en trucha arcoíris; y otro relacionado con la capacidad de nado y formación de cardumen en salmón Atlántico de cultivo.
BioMar continúa con plan de workshop para salmonicultores
El evento contó con la participación de dos científicas del equipo de I+D de BioMar con base en Noruega, quienes presentaron experiencias en melanosis y enfermedades branquiales.
Jefa global de I+D Área Salud de BioMar habla de la «composición perfecta» por la salud de los peces
Elisabeth Aasum hace hincapié en que la industria acuícola debe buscar métodos de menor impacto tanto para los peces como para el medioambiente.
Se expande el uso de krill de la Antártica para salmonicultura
BioMar ha incluido esta materia prima en conjunto con otros ingredientes para optimizar el rendimiento de los peces a través de sus dietas Quick y Qardio.
El jurel y el salmón destacan entre los mejores alimentos para cuidar el cerebro
El Omega 3 que contienen los pescados tiene DHA, que es esencial en el desarrollo del sistema nervioso y visual del niño desde su gestación y su empleo regular mejora el aprendizaje en niños.