Calena Anahuac
En Chile: Algas, pescados y mariscos llenan de sabor el festival latinoamericano Ñam
El festival de cocina Ñam es uno de los más importantes de Sudamérica y las pescadoras y pescadores artesanales tienen en él su propia caleta.
+INFORMACIÓN
Llaman a pescadores a postular a concursos gastronómicos
Financiamiento del FFPA cubre traslados, estadía y espacio para comercializar de forma directa sus recursos en masivos eventos en Santiago.
Convocan a organizaciones pesqueras a participar en feria gastronómica latinoamericana
Postulaciones vencen el viernes 22 de febrero a través de www.fondofomento.cl o mediante oficinas locales del Sernapesca.
Festival ÑAM: Churrasco marino se toma Santiago
Esta preparación nacional, que se caracteriza por ser una de las predilectas en las caletas, será una de las protagonistas en el cerro Santa Lucía.
Productos del mar: Crean plataforma de negocios para ferias libres
Los feriantes podrán cotizar productos del mar provenientes de la pesca artesanal e industrial, con una información confiable y oportuna sobre precios y volúmenes de oferta.
Ferias libres y pescadores de Los Lagos buscan crear alianza comercial
Esta semana se realizó en Puerto Montt el primer encuentro entre ambos sectores; actividad organizada por la Subpesca, a través de su Fondo de Administración Pesquero, que pretende avanzar en la colaboración y la generación de alianzas comerciales.
[+FOTOS] Emprendedores de la pesca artesanal de Los Lagos sorprendieron en festival ÑAM
Merluza ahumada, patés marinos y condimento de piure, fueron algunos de los productos de la Red de Emprendedores del Nodo Cocinamar Los Lagos que deslumbraron en la Caleta ÑAM, un espacio que reunió a organizaciones de pescadores artesanales en el Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM, celebrado en Santiago entre el 23 y 26 de marzo.
Pescadores conocen el uso de trampas para el congrio dorado
La iniciativa nace ante el problema de la pesca artesanal afectada por los ataques del lobo marino.
