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En el Día Mundial del Reciclaje: Cambiar el mundo con la «Regla de las tres R»
Cada chileno produce 1,1 kilos de basura domiciliaria diaria, lo que equivale a cerca de 7,4 millones de toneladas al año.
Chilenos participan en primera secuenciación del genoma del salmón coho
El proyecto colaborativo llamado EPIC4, en el que trabajan investigadores de diversas instituciones internacionales -entre estas la Universidad de Chile-, será clave en el desarrollo del mejoramiento genético de la especie, lo que permitirá enfrentar las mortales patologías de la producción local sin vacunas ni antiobióticos.
Marel realizará su tercer Whitefish ShowHow
Uno de los eventos más destacados será la demostración de las últimas incorporaciones del sistema de despinado y porcionado FleXicut.
«Cocina en vivo»: El evento de promoción de consumo de pescado llegó al Biobío
En la Plaza de Armas chillaneja, el chef argentino Juan Manuel Pena y el chef nacional Felipe Macera prepararon platos en base a jurel, jibia y merluza. El propósito de esta actividad, organizada conjuntamente por Sonapesca y Asipes es difundir los beneficios de incluir productos marinos en el menú diario y, sobre todo, demostrar lo fácil que es su preparación.
Camanchaca nombra nuevo presidente para su división estadounidense
Asumirá el cargo a contar del 1 de julio de este año.
«Cocina en Vivo»: En Chillán y Los Ángeles promoverán el consumo de pescado
Reconocidos chefs desplegarán su arte en preparaciones a base de pescado en ambas ciudades de la región del Biobío.
Destacan la nueva política de marketing del salmón chileno en Estados Unidos
"Mientras Apple estaba desarrollando computadores, Chile estaba creando el filete PBO", fue uno de los comentarios para graficar la versatilidad del salmón cultivado en el país sudamericano.
El mejillón chileno: Una estrella internacional
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que lleva adelante la Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación.
UCSC: Jóvenes extranjeros y chilenos son becados por el Magíster en Ecología Marina
Se trata de once estudiantes del programa que ofrece la Facultad de Ciencias de la UCSC, el cual es único en su tipo en el país y que recibe postulaciones de distintas partes de Chile y Latinoamérica.
Chilenos diseñan solución para mitigar los efectos por bloom de algas
Consiste en instalar una cortina de burbujas que se monta entre 20 a 25 metros de profundidad, la cual funciona como una barrera que evita la penetración de las algas a las jaulas donde están los peces.
