Se destacaron las distintas iniciativas para aumentar el consumo de productos del mar en la población chilena, que no supera los 10 kilos per cápita al año, menos de la mitad del consumo peruano.
Investigaciones han comprobado cómo dietas ricas en Omega 3 de pescado, además de proteger las neuronas frente al deterioro, contribuyen a mejorar el rendimiento mental, la memoria y la concentración, entre otros aspectos.
La meta que quiere alcanzar Sonapesca es elevar de 10 a 15 kilos per cápita al año la demanda de pescados, mariscos y algas para alimentación humana, en un plazo de cinco años.
De igual forma, se pudo conocer un poco más de la situación económica y política de Brasil. Se asevera que el próximo año el PIB del país podría crecer en un 1%.
