Consumo
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Feria gastronómica permitió demostrar la versatilidad de los choritos
La AmiChile promocionó el consumo de choritos en un pintoresco stand chilote durante la "Feria del Pesca’o" organizada por la Sociedad Nacional de Pesca.
Precio del salmón en Estados Unidos sube por segunda vez en la semana
Alcanzó los US$5,33 la libra.
Urner Barry informa que precio del salmón en Estados Unidos retomó el alza
Es el primer incremento registrado desde el término de Semana Santa.
Tras Semana Santa: Precio del salmón en Estados Unidos acumula caída de 3,1%
El último Salmon Index cerró en US$5,22 la libra.
Salmon Index: Precio del salmón en Estados Unidos cumple dos semanas de continuas caídas
Ha bajado en casi un 3%.
Invitan a vivir la Primera “Feria del Pesca’o”
El evento será un día de homenaje para mostrar la cantidad y la calidad de los productos del mar que abundan en nuestras costas.
Vuelve a contraerse el precio del salmón en Estados Unidos
Ha caído en un 2,2% en la última semana.
Precio del salmón en Estados Unidos cae en 1,3%
La contracción radica fundamentalmente en el término de Semana Santa.
Destacan diversificación de uso de algas chilenas
Si se comparan las algas con los vegetales terrestres se encuentran más componentes beneficiosos para la salud humana.
Día de la Cocina Chilena 2017 homenajeó platos típicos con recursos del mar
Se destacaron las distintas iniciativas para aumentar el consumo de productos del mar en la población chilena, que no supera los 10 kilos per cápita al año, menos de la mitad del consumo peruano.