Consumo
+INFORMACIÓN
Produce: Niños aprenden a comer pescado de manera divertida
Investigaciones han comprobado cómo dietas ricas en Omega 3 de pescado, además de proteger las neuronas frente al deterioro, contribuyen a mejorar el rendimiento mental, la memoria y la concentración, entre otros aspectos.
Industriales activan inédito plan para elevar consumo de productos del mar
La meta que quiere alcanzar Sonapesca es elevar de 10 a 15 kilos per cápita al año la demanda de pescados, mariscos y algas para alimentación humana, en un plazo de cinco años.
AQUA en ruta: Campaña «Salmón de Chile» recibe dos reconocimientos
De igual forma, se pudo conocer un poco más de la situación económica y política de Brasil. Se asevera que el próximo año el PIB del país podría crecer en un 1%.
AQUA en ruta: ¿Cómo seguirá creciendo Chile en Brasil con los precios del salmón?
A juicio de la gerenta de la campaña público-privado "Salmón de Chile", Melanie Wathmore, la iniciativa nacida en 2012 ha ayudado a que la tendencia de consumo vaya en alza. Es más, confirma que entre 2012 y 2015, la adquisición de salmónidos ha crecido un 14% en valor y un 9% en volumen.
José Guzmán: «El salmón será un buen negocio para Agrosuper»
El gerente general del holding alimentario, José Guzmán, detalla que han mirado oportunidades para crecer productivamente en la región, aunque por ahora, dice, no tienen un proyecto concreto para avanzar.
Andes Logistics Chile apuesta por la expansión de los productos del mar en China
La compañía aprovechó su participación en la Feria de Qindgdao, la más importante de Asia para productos del mar, tecnologías de desarrollo y procesos, para mostrar sus servicios de logística.
En Europa: Cambio de hábitos en el consumo explicaría menor demanda por mejillón
Durante el primer semestre, Chile vio caer sus exportaciones de mejillón en un 12% en términos de volumen.
Por marea roja: Decretan el cierre del litoral de la Región de Los Ríos
Autoridades confirmaron la ampliación del fenómeno de marea roja hacia la zona sur de Los Ríos, decretando el cierre preventivo durante 72 horas de todo el litoral para la extracción de recursos. La medida busca, por un lado, evitar la comercialización de productos bivaldos contaminados y, por otro, intensificar la toma de muestras en distintos sectores de la región y determinar si la toxicidad ha ido en aumento.
Vínculo público-privado busca recuperar confianzas en el consumo de mariscos
La Seremi de Salud, Sercotec y la Cámara de Comercio de Puerto Montt establecen un plan para enfrentar los efectos sociales de la marea roja.
El salmón representa un quinto de todo el comercio de productos del mar en el mundo
El comercio del salmón ha sido impulsado por la creciente demanda en Estados Unidos y Europa y los precios más altos, especialmente para el pescado producido en Noruega.
