genéticamente modificado
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[EN-ES] Sylvia Wulf es la nueva CEO de empresa creadora del salmón transgénico
Antes de US Foods, Sylvia Wulf ocupó cargos directivos en empresas como Tyson Foods Inc, Sara Lee Corporation y Bunge Corp.
Rabobank: «Chile lo está haciendo extraordinariamente bien»
El experto en finanzas de la industria alimentaria repasa los principales temas que se han tomado la agenda de la salmonicultura chilena y mundial.
[EN-ES] Bienestar animal y biotecnología en la industria acuícola
Garantizar la seguridad alimentaria requiere la colaboración de todos los interesados a lo largo de la cadena de valor.
[EN-ES] En AquaForum: La relación de la salmonicultura y la pesca artesanal
Entre las reflexiones entregadas por Marcelo Soto durante AquaForum, expuso que “la desconfianza de la pesca artesanal se funda en la actitud arrogante con la que se instala la salmonicultura a comienzos de la década de 1980 en la región de Los Lagos".
[EN-ES] Expuesto y en tierra: El futuro de la acuicultura tiene dos caras
De aquí a 2030, el cultivo marino de salmón Atlántico pasará de las más de 2 millones de toneladas actuales a las 4 millones de toneladas, mientras que los "salmones RAS", llegarán a la misma fecha a unas 200.000 toneladas.
[EN-ES] AquaForum: Empresa creadora del salmón transgénico expondrá en Chile
"Nuestro salmón es el mismo que la comida tradicional para los consumidores y no representa ningún riesgo para el medio ambiente", asegura AquaBounty.
Estados Unidos aprueba siembra de canola transgénica alta en omega-3
Según Nuseed, una hectárea de su canola patentada podría producir la misma cantidad de aceite DHA que se puede extraer de 10.000 peces de un kilogramo.
[EN-ES] Aquabounty ha vendido 4,5 toneladas de su salmón en Canadá
Ron Stotish no dijo exactamente quién está comprando el producto, pero sí le dijo a un grupo de inversores en Nueva York que vendió 4,5 toneladas en Canadá en lo que va del año.
Creadores del salmón transgénico: «Estamos preparados para el etiquetado»
"En este trimestre logramos nuestros dos objetivos principales", expresó el director ejecutivo de AquaBounty, Ronald Stotish.
Estados Unidos aprueba cultivar el salmón transgénico en su país
La comercialización del AquAdvantage ahora solo espera las directrices oficiales de etiquetado de la FDA.