harina de pescado
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Focalizan fiscalización de la sardina y anchoveta en tres empresas del Biobío
Hasta ahora se han desembarcado cerca de 50.000 toneladas, quedando restante un 70% de la cuota asignada este año para la pesquería pelágica de la región del Biobío.
Menores desembarques complican el negocio pesquero del norte de Chile
Las plantas del grupo Angelini procesan, excluído Golden Omega, el 87% de los desembarques de la zona. Para los próximos meses se espera un mercado de la harina de pescado con presión temporal a la baja en los precios como consecuencia de una mayor oferta.
Pacific Star supera a Corpesca como la principal exportadora de harina de pescado de Chile
El país sudamericano ha visto caer sus exportaciones del producto en casi la mitad.
En Perú: Skretting y Cargill se suman a proyecto de mejoramiento para la anchoveta
La Sociedad Nacional de Pesquería del vecino país trabajará junto a CeDePesca con el objetivo de afrontar los desafíos de transparencia y objetividad que exigen hoy los mercados internacionales.
Pescadores rechazan acusación de la Asipes por malos olores en las plantas de proceso
Para la Fedepes, es "más sensato preguntarse por qué se sobreabastecen (las plantas), ya que nada ni nadie obliga a un agente económico a comprar más de lo que necesita o es capaz de procesar adecuadamente".
Reportaje aborda los mayores desafíos de la acuicultura en términos ambientales
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar al medioambiente. ¿Es posible una acuicultura sustentable?
Cómo convertir a los peces de cultivo en vegetarianos
En caso de una dieta 100% vegetal, los investigadores han comprobado que los peces sobreviven pero crecen más lentamente y se reproducen con más dificultad. Las propiedades nutricionales de la carne son también más bajas. No obstante, los científicos aseguran que hay soluciones.
Asipes critica la no aplicación de restricciones a zarpes artesanales
Gremio de industriales dijo que la medida impuesta por la autoridad apuntaba a evitar un sobreabastecimiento de las plantas pesqueras y ordenar la "carrera olímpica" de las lanchas artesanales tras la apertura de la veda de sardina y anchoveta.
Por actualización: Sernapesca informa corte programado del Sistema de Trazabilidad
La nueva versión incluye algunos cambios tanto para los módulos de desembarque artesanal, como para los módulos áreas de manejo, reportes, y la sección de plantas y comercializadoras.
Segunda temporada de anchoveta generará US$900 millones en exportaciones para Perú
Otro reto que ya está trabajando el Gobierno peruano es el mejoramiento de la comercialización de los productos de la pesca artesanal.