Loch Duart Salmon es pionero en sostenibilidad y salud gracias al innovador alimento de BioMar
La compañía escocesa es el primer productor de salmón que utiliza el alimento innovador lanzado por BioMar el año pasado.

lunes 5 de junio, 2023
La compañía escocesa es el primer productor de salmón que utiliza el alimento innovador lanzado por BioMar el año pasado.
Antonio Ramírez, gerente de la división, destacó que la consigna del negocio es “la continuidad operacional, atributo que cada vez es más valorado por nuestros clientes, sobre todo por la industria de alimentos”.
Se trata del astillero chileno más importante de la costa Pacífico y el Caribe que busca una menor emisión de huella de carbono, confirmando así su compromiso con el medio ambiente.
En total, son más de 260 instalaciones adheridas al acuerdo dirigido por SalmonChile e Intesal, las cuales deberán implementar 60 acciones en un plazo de 24 meses desde la firma.
Por cada tonelada que el cliente decida compensar, Latam sumará una más, duplicando así el impacto positivo para el medio ambiente y los ecosistemas.
FlowFeeder™ es más suave con los gránulos que los sistemas de soplado de aire y mejora los regímenes de alimentación al minimizar los días de alimentación perdidos.
En el seminario se abordó el krill como uno de los protagonistas en el aporte de nutrientes necesarios para lograr la sustentabilidad y crecimiento que la industria acuícola proyecta al 2030 y al 2050, de manera eficiente, colaborativa, sana y costo efectiva.
La investigación señala que algunos de los beneficios son mejorar la salud cardiovascular, la malnutrición, la huella ecológica del sistema alimentario y la adaptación al cambio climático.
Se recorrieron 546 millas náuticas (993 km) donde se movilizaron cuarenta investigadores en investigadoras, además del personal logístico, y se transportaron cinco toneladas de carga científica.
En Noruega, por primera vez, la huella climática de las ovas de salmón y trucha arcoíris cultivadas se calculó mediante análisis de evaluación del ciclo de vida (análisis LCA).